Spain Roasters Competition 2022
10/10/2022
El PK100 de COMPAK, molino oficial de la Spain Roasters Competition 2022 que se celebró el 7 de octubre en el showroom de Experience Coffee Cup.
La Spain Roasters Competition realiza cada año la selección del mejor tostador de España desde 2017. Desde entonces, la comunidad de tostadores de café de especialidad no deja de sorprendernos. Como marca la tradición, el ganador de la Spain Roasters Competition 2022 tendrá la posibilidad de presentar su café ganador como café exclusivo de la Final Nacional del Spain AeroPress Championship 2022.
Nuestros compañeros de Experience Coffee Cup acogieron con los brazos abiertos al jurado en su elegante showroom en Barcelona. Los jueces tuvieron a su disposición el siempre poderoso PK100 LAB de COMPAK, un molino que, con su sistema de regulación micrométrico, permite ajustar el punto de molienda con una extrema precisión. Al estar específicamente diseñado para el café de especialidad, es la herramienta perfecta para que los jueces hagan la elección del mejor roaster de España.
Este año el vencedor ha sido Kima Coffee que presentó un micro lote con un proceso muy especial del que no podemos decir nada más por el momento. El año pasado Kima Coffee ganó el segundo puesto y ¡ahora él es el campeón! En segunda posición tuvimos a SlowMov, que presentó un café etíope lavado de la estación de lavado de Chelbesa y en el tercer puesto estuvo Cero Coffee Roasters, que envió un café keniano lavado de Nyeri.
¡Cada uno de estos cafés hará extremadamente feliz a los amantes del café!
En COMPAK estamos orgullosos de estar siempre al lado de los profesionales del café.
¡Muchas felicidades a los ganadores!
Nuestros compañeros de Experience Coffee Cup acogieron con los brazos abiertos al jurado en su elegante showroom en Barcelona. Los jueces tuvieron a su disposición el siempre poderoso PK100 LAB de COMPAK, un molino que, con su sistema de regulación micrométrico, permite ajustar el punto de molienda con una extrema precisión. Al estar específicamente diseñado para el café de especialidad, es la herramienta perfecta para que los jueces hagan la elección del mejor roaster de España.
Este año el vencedor ha sido Kima Coffee que presentó un micro lote con un proceso muy especial del que no podemos decir nada más por el momento. El año pasado Kima Coffee ganó el segundo puesto y ¡ahora él es el campeón! En segunda posición tuvimos a SlowMov, que presentó un café etíope lavado de la estación de lavado de Chelbesa y en el tercer puesto estuvo Cero Coffee Roasters, que envió un café keniano lavado de Nyeri.
¡Cada uno de estos cafés hará extremadamente feliz a los amantes del café!
En COMPAK estamos orgullosos de estar siempre al lado de los profesionales del café.
¡Muchas felicidades a los ganadores!